김제만경평야, 호남평야의 중심 쌀 곡창지대.. > 사전

▲김제평야에서 생산된 지평선쌀..

김제는 호남평야의 중심부로 삼한시대부터 ‘벽골(벼고을)’이라고 불릴만큼 쌀이 풍부했던 고장이다.

섬진강의 맑은 물, 청정 옥토, 적절한 기후 등 전북 특유의 오염되지 않은 천혜의 자연조건에서 재배된 김제 쌀은 미질이 좋으며 쌀 특유의 구수한 맛과 찰기가 뛰어난 것이 특징이다.

무엇보다 밥을 지어놓으면 반들반들 윤기가 흐르고, 밥알이 살아있어 밥맛을 더욱 좋게 한다.